有一段時間沒煮牛肉麵了,今天晚餐就來吃牛肉麵吧!十點到市場買菜,天氣有點陰陰的,七點時還看見陽光,這會兒太陽公公竟偷懶去了,逛完市場走出來時,哇!好濃的霧喔!可惜沒帶像機,不過拍起來可能也看不清楚,一片霧濛濛的,感覺好浪漫喔!
材料:洋蔥ˋ蕃茄ˋ薑ˋ滷包ˋ牛肉
將材料切片
牛肉先川燙
2條紅辣椒
將所有食材放入鍋中放入2碗醬油(可依個人口味而加因我今天煮了一大鍋)及3匙冰糖加水加到八分滿,蓋上鍋蓋等水煮滾後再以小火悶煮2小時即完成.
將麵條ˋ青菜燙熟加入牛肉湯灑點蔥花,好吃的牛肉麵就完成囉!
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