1-芫荽(香菜)

一篇的標題太驚悚了好像嚇到了不少人,  

但素~偶組不過素描述相機而已,1387480030-1446805918.gif     

在平常我們上班或日常生活中所接觸的人事物有時還真令人心煩,  14e72f9a30447c.gif

所以就想來Kuso搞笑讓大家輕鬆刺激一下應該也不錯唄, 14e72f5327fa26.gif  

但是可把大家給嚇壞了,拍謝ㄋㄟ~那篇標題太震撼了,那這篇就來輕鬆賞花吧。14e72f3ded0325.gif   

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4/2上班前我跟老公又來這邊洗車,之前曾發表菜園花卉

所以老公洗車去,我呢就帶著我的小王又要去捕捉花卉囉, 14e72fbfbc99e1.gif  

1383310485-202078842.gif不過走過來有點失望因為整個菜園都荒廢了,

在草叢中發現了白頭翁,我躡手躡腳有拍到但模糊。1383310483-2718933820.gif  

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一拍牠又飛了,停在樹枝上說實在的在對焦時很怕牠又飛了,

緊張的趕緊按下快門還是模糊。14.gif  

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突然間聞到陣陣香菜的味道,但怎找不到香菜咧,resserver_057.gif    

結果香味卻從這株開了花的植物散發出來,

看看葉子不像阿怎味道這麼的香菜。1775465293.gif  

摘了株花卉讓老公聞聞,老公也說對阿是香菜味道,但葉子不像阿,

回家上網查了資料~哈哈~是芫荽(香菜)沒錯ㄝ,仔細的看這花還真是漂亮,af48944b.gif   

中間有淡淡的粉色喔。msn_9.gif

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resserver_045.gif4/5回娘家竟發現我哥也有種,且一樣長的很高也是這模樣,    

resserver_039.gif我哥笑說這是香菜阿,它會長高開花時上面的葉子就會不一樣,

不過最下面的葉子還是有幾片葉子看的出是香菜形狀的葉子。1775465335.gif

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resserver_043.gif而這是香菜的種子,看到種子我眼睛又亮了。  

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我哥說這種子還不能種還沒成熟1775465316.gif  

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便進屋子拿了一堆說這可以種但要種時要剝開成兩半種入土裡就可以了,

還搞笑說種一棵放在廚房的窗台要用時就可以馬上摘來用,ㄝ~好像不錯齁,1388592935-3279099129.gif  

而這種子是不是有點像花椒咧,我們平常做料理有時都會用到這香菜,

但卻沒看過它的花是長這樣,不知大家是否都見過呢。resserver_020.gif  

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(野薑花)

第一次看見香菜的花及種子感覺好新鮮,  65  

下次大家也可以仔細找找身邊有什麼新鮮好玩的植物,resserver_031.gif

說不定你常吃過、看過,卻不知它的本尊是長怎樣喔。1380097291-184259466.gif

 

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中文名稱:芫荽                                           

英文名稱:Coriander

學名:Coriandrum sativum Linn.

科名:繖形花科(Umbelliferae)芫荽屬(Coriandrum)

別名:胡荽、香菜(韵略)、香荽『拾遺』、胡菜『外台』、蒝荽『唐小說』、芫 荽『日用』、莞荽『普濟方』、

             延荽、松鬚菜。芫荽『臺灣』

原產地:東歐

分布:芫荽在台灣各地栽培普遍,台灣全島各地均有栽培。

用途:1. 食用:在菜餚中大多充為配角,作為調為菜用。

            2. 藥用:(本草綱目)胡荽草驅風、怯痰藥。 治小兒痲疹發不快或透而復沒。一次量 0.5~2 公克。

                               果含精油。性味:帶根全草、果實:辛、溫。效用:全草:發汗透疹,消食下氣,袪痰,

                              止痛解毒。治麻疹透發不快,食物積滯,風寒感冒,麻疹,嘔噁,頭痛,牙痛,脫肛,丹毒,

                              瘡腫初起,蛇傷。果實:散風寒,透疹,健胃。治豆疹透發不暢,飲食乏味,痢疾,痔瘡。

莖:草本,全株無毛,具有香氣,高 30~100 公分,莖直立,中空,上部多分枝,具細縱紋;根細長,

        有多數側根。

葉:根生葉,具長柄,具鞘,基部抱莖,1~2 回羽狀分裂,裂片廣卵形,扁形半裂,基部楔形,不整狀裂緣;

         莖生葉互生,柄漸短,2~3 回羽狀全裂,小葉片線形,全緣。

花:複繖形花序頂生或與葉對生,繖梗 3~6 枚,長 2~5 公分,花無總苞片,小總片約 3 枚,線狀錐形,花小,

       白色或淡紅色,萼先端 5 齒緣,花瓣 5 枚,倒卵形,在小繖形花序外周具輻射瓣;雄蕊 5 枚與花瓣互生,

       花絲先端彎曲;雌蕊 1 枚,子房下位,2 室,花柱細長,柱頭頭狀 2 歧。

果實:雙懸果近球形,光滑或有縱稜,未熟果青綠色,熟果黃褐色,徑約 0.5 公分;內有種子 2~3 顆,近半球形。

特性:一年生草本,莖直立,高 30~100 公分,中空,有分枝;根細長,有多數側根,有強烈香氣。

            李時珍曰:「荽,許氏說文作荾,云薑屬,可以香口也。其莖柔葉細,而根多鬚,綏綏然也。

            張騫使西域始 得種歸,故名胡荽。陳藏器曰:石勒諱胡,故並汾人呼胡荽為香菜。」

            胡荽我國自古以來即有栽培,是國人菜餚的重要調味疏菜。品種有青種及紅種,但以青種栽培較多,

            紅種不易買到。芫荽在菜攤上菜販常用它來作「交易贈品」,家庭主婦買菜,需要作調味用,

            菜販就會順手抓 1 把奉送,留個人情債,希望後會有期。

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