山遊記與生活分享

這幾天天氣好冷喔，而今天終於放晴了，不過外頭的風吹起來還是蠻冷的，對於怕冷的我，還是吃一碗熱呼呼的鹹粥暖暖身子，最舒服了。
一般五穀米較不好煮爛，而我呢？會在前一天利用煮晚餐時，先把五穀米放置電鍋先煮好。煮好之後五穀米會把水吸乾，整個米粒會充滿水份，隔天較好煮粥。
作法：一杯糙米、一杯五穀米、六杯水，米洗好後加入川燙好的排骨放置電鍋，外鍋的水放三杯水
隔天將煮好的飯粒加水，將米粒拌開放至瓦斯爐上以中火熬煮。

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圖片取自：yahoo
 
我們總是羨慕站在山巔的「成功者」，
卻沒有想過想爬上頂峰，

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面對批評，我們可以生氣，更可以置之不理。
 
但如果對方的批評是有道理的，

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如果白紙上沾染了一滴墨汁，
人通常都會盯著那個髒點看，
而不會去看其他潔白的部份；

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慈悲不是出於勉強，
 

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寬容了別人就等於寬容了自己，
寬容的同時，也創造了生命的美麗。
---美國思想家拉爾夫.沃爾多.愛默生
 

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在生氣的當下，每個人都會覺得自己
「氣的很有道理」、「非發一頓脾氣不可」！
但我們事後卻時常感到後悔，而且也會對我們所愛的人造成了傷害。
想追求幸福的生活，「冷靜」往往也是不可或缺的呢！

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幸福就是老天給什麼，都是享受。
因為最享受當下的，永遠也是最幸福的！
我曾問一位德高望重的長輩，什麼是幸福？
他想了想說：「少一點，不是幸福；多一點，

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