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材料:馬鈴薯一顆、紅蘿蔔半根、蛋一顆、玉米一根、蒜頭三粒、蔥二根


作法:1先將蛋打散以炒蛋方式先炒熟盛起備用


   2馬鈴薯及紅蘿蔔切丁及玉米粒


   3將蒜頭爆香把2材料放入炒一下加入水蓋上鍋蓋悶煮


   4等馬鈴薯軟後將蛋及蔥放入翻炒一下加入鹽調味即可

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