每當孩子吃膩五菜一湯的菜色,我便會來個拼盤式的饗宴,誘發他們吃光光,這招很有效喔(不喜歡吃的菜也會吃掉)!而孩子也很喜歡,妹妹都會來第二盤(但有時我會阻止,因太大盤了)




作法 :1將綠椰菜、玉米、蝦子、川燙好備用,再加個水煮蛋(我是在滾熱的水中打個蛋讓他定型,因不想用煎的會太油),川燙的熱水可以加點鹽巴提味。


   2將雞肉、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥先爆炒一下再加入水淹過所有的食材,蓋上鍋蓋用小火慢慢燉煮,等食材軟後再加入咖哩塊,要慢慢的攪拌直至咖哩塊融化即可。

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