材料：五香豆乾、蔥、蒜頭、鹽、胡椒粉


作法：起油鍋，鍋熱之後放入豆乾乾煎至有點脆度，再放入蒜


      頭、蔥，鹽及胡椒粉拌炒一下就完成了。(也可以不加胡


      椒粉加醬油，加一點醬油來提味，味道更好)







材料：冬瓜、蒜頭、蒜蓉辣醬


作法：起油鍋，鍋熱之後放入蒜頭爆炒一下再放入冬瓜，拌炒


      一下加入水悶炒，冬瓜炒軟之後再放入蒜蓉辣醬即完成


      。(可以放蔥增加顏色的對比，可惜這次忘了放)。


 


這兩道菜都很下飯喔！

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