材料：五花肉，醬油，蒜頭，蔥
作法：熱油鍋再放入五花肉，乾炒先逼出一些豬油，再加入水，等水吸乾加入蒜頭乾炒一下，再放入醬油及蔥段就ＯＫ了。
將將，成品出現啦！加水是要讓肉不至於太乾，而蒜頭不是一開始就入油鍋爆香，是因為怕蒜頭會焦了口味也較不好，且這樣蒜頭最好吃，我兒子都會一顆一顆挑來吃喔，最後肉吃完了剩下的油就可以豬油拌飯啦！很香喔！
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- 11月 25 週五 201121:23
炒五花肉
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材料：五花肉，醬油，蒜頭，蔥
作法：熱油鍋再放入五花肉，乾炒先逼出一些豬油，再加入水，等水吸乾加入蒜頭乾炒一下，再放入醬油及蔥段就ＯＫ了。
將將，成品出現啦！加水是要讓肉不至於太乾，而蒜頭不是一開始就入油鍋爆香，是因為怕蒜頭會焦了口味也較不好，且這樣蒜頭最好吃，我兒子都會一顆一顆挑來吃喔，最後肉吃完了剩下的油就可以豬油拌飯啦！很香喔！
百岳山遊記 (1)
這道菜ㄧ定很下飯~
[版主回覆03/04/2012 08:57:50]
這道菜的確很下飯
所以不知不覺就多吃飯了
五花肉炒蒜頭我家最愛ㄝ
是挑著吃ㄛ~
感覺金讚喔
謝謝捏 祝福 大小姐 週休愉快~
推推~ 午安安好友， 謝謝美好的分享! 祝福週三快樂。
晚安~週三晚愉快~