每次炒魷魚，我頂多都是加上五花肉及蒜頭爆炒，但這次老公說來個客家小炒吧！


想說沒炒過就來試試看！但似乎有點失敗了，是炒的程序不對嗎？


反正東加西加只要炒熟，也是一盤好吃的菜，管它是不是正統的客家小炒～～


材料：１、五花肉


　　　２、五香豆乾


　　　３、乾魷魚先泡水泡軟


　　　４、芹菜、蒜頭


作法：先將五花肉爆香逼出豬油後放入豆乾


豆干乾煎後再放入魷魚快炒一下，最後放入芹菜、蒜頭拌炒之後加入鹽及醬油即完成。


哈哈！有點慘不忍睹，我們家的美食專家也說，恩～～失敗

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