山遊記與生活分享

雙十國慶因沒連休為了消掉我一些特休假，

只好放自己假讓自己輕鬆一下便到公園去趴趴照了，  

這天還真是快樂的趴趴照喔，

不過雖是放自己假我也沒有偷懶，還是很賢慧的洗手作羹湯喔，  

這是我第一次嘗試做清燉牛肉麵，以往我都是做紅燒牛肉麵，

那好像比較符合我家的口味，但總得嘗試不一樣的吃法吧，

所以這次就來試煮這一道清燉牛肉麵。  

材料：帶筋的牛腱肉、滷包2包、蘋果1顆、蕃茄1顆、

洋蔥1顆、薑4-5片、鹽

作法：將牛肉先汆燙洗淨後再將所有材料放入，

加入適當的鹽及水蓋過所有食材燉煮3小時。

將~將~這道清燉牛肉麵就完成了，  

但

↓

↓

↓

↓

↓

失敗了，想想這應該算是我第二次清燉吧，

第一次純粹當湯，湯頭不錯喝阿，

所以想想這次就加入麵條當清燉牛肉麵，

但味道也還真是清淡ㄝ，  

全家都說哇~真是清淡喔，這是養生料理ㄝ，

竟然被虧，隔天我還是將剩餘的牛肉湯當飯後的湯品，

把拔也奇怪的說，怎麼加個麵條味道完全沒了，  

而這樣喝感覺很有味道阿也很好喝阿，

  嗚~我也不知道啦，還被家人說我花媽的個性又上身了，

不過為什麼呢，而且吃麵時因比較淡把拔還再放入一些鹽到自己的碗裏，

結果這樣吃變成死鹹ㄝ，  

各位看官要怎麼煮好吃的清燉牛肉麵呢？敎敎我吧。  

PS：原本這麼丟臉的事不敢發文，但為了好吃的清燉牛肉麵，

只好厚著臉皮PO文希望大家敎敎我吧，

我感激不盡ㄋㄟ~