這道湯又是我隨意加料,卻變成一碗湯頭鮮甜美味的湯~

沒有加任何調味料喔~~

材料:雞腿肉一隻、杏苞菇三根、蘋果半顆、枸杞適量、黃耆適量~

沒有製作過程,是因為在煮這道湯時,看見冰箱還有顆蘋果,

突發奇想,想說加到湯裡煮煮看,卻意外發現湯頭還不錯ㄝ,

重點是沒有加鹽及任何調味料,就讓我們來吃吃食材的原味吧!

 

【藥名】:黃耆
【功效】:補氣升陽,補氣攝血,補氣行滯,去瘀散結,益氣固表,

                     補氣益陰,利水消腫,溫裏散寒,托膿生肌,強體質,延年益壽。
【主治】:治自汗,盜汗,血痹,浮腫,癰疽不潰或潰久不斂。

                    炙用:補中益氣。治內傷勞倦,脾虛泄瀉,脫肛,氣虛血脫,

                    崩帶,及一切氣衰血虛之證。

                    中醫認為黃耆具有補肺的功效。它被用於治療經常性的感冒、

                    哮喘和呼吸急促等。也用於治療表現為腹瀉、疲勞、

                    自汗和食慾減退的"脾虛"患者。

【性味歸經】:甘,微溫。無毒入肺、脾經。(取自網路)

枸杞具有滋補肝腎、明目安神、益面色、長肌肉、堅筋骨之功效,對肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈目眩、虛勞咳嗽、遺精等症有顯著效果。另外,用枸杞煲湯、泡酒、泡茶也能起到一定的保健作用。

(取自網路)

 

再來幾道菜吧!香煎鱈魚~~

 

炒魷魚~

炒雞胸肉~~

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