我們家有張施了魔法的神奇椅,人不怎麼疲累,
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趁著此時是盛產蒜苗的時候,再來將蒜苗搭配食材做料理,
這次就來炒鹹豬肉吧!
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有時冰箱的菜所剩不多又缺少肉,
那就乾脆來個蔬菜炒飯吧!
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哥哥妹妹就讀的國中,因10/31舉辦健康操比賽(只有七年級比賽),
所以最近都加緊在練習,但前一天妹妹不小心傷了腳踝,
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現在似乎是蒜苗的盛產期,因在市場都有看到大量在叫賣,價位又便宜,一般人對於大蒜都有健體殺菌的效果,但因大蒜味道太刺激,有些人較不易接受,就可改吃蒜苗,因蒜苗的功效與大蒜一樣,蒜苗又稱青蒜,它的辛辣味道就比大蒜輕也比較容易被人接受。
蒜苗含有膳食纖維、維生素C、維生素A、胡蘿蔔素等營養。蒜苗還具有明顯的降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用,可預防血栓的形成,同時還能保護肝臟,並對預防癌症有一定的作用。
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